Santa Maria
Herkunft:
Kreuzung zwischen
Williams- und Cosciabirnen (seit 1951 auf dem Markt); es handelt sich
um die früheste Sorte aus unserem Sortiment, die sich zudem durch
eine mittlere bis lange Haltbarkeit auszeichnet.
Eigenschaften:
Mittelgroße, längliche
Früchte mit großem Durchmesser, gelb-grüne Schale mit rosa
Farbsprenkeln bei intensiver Sonneneinststrahlung; mittelfeines
weißes Fruchtfleisch, guter Geschmack trotz der frühen Reife.
Verzehr:
Diese Birnensorte wird
hauptsächlich in den Sommermonaten verzehrt und ist besonders in
Nord- und Mitteleuropa beliebt.
Ernte:
Von Ende Juli bis Mitte
August.
Lagerung:
Im Kühlhaus bis
Dezember.
| Vielfalt | Herkunft |
|---|---|
| Santa Maria | Emilia Romagna |
| Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun |
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Verpackungsarten
