Max Red Barlett
Herkunft:
Die Sorte wurde in England Ende des 18. Jahrhunderts entdeckt und entwickelt in der Emilia eine gute Qualität, auch wenn der Ertrag pro Hektar nicht beständig ist.
Eigenschaften:
Mittelere Früchte; grün-gelbe Farbe, die bei voller Reife und Sonneneinstrahlung ins Rote übergeht. Das Fruchtfleisch istweiss und mittelfein; leicht duftend und aromatisch; eignet sich auch für industrielle Weiterverarbeitung.
Verzehr:
Hervorragend zu Käse aller Art, als Kompott, Obstsalat oder Sirup.
Ernte:
Von Mitte August bis Anfang September.
Lagerung:
Im Kühlhaus bis Weihnachten.
| Vielfalt | Herkunft |
|---|---|
| Max Red | Emilia Romagna |
| Import | |
| Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Jun |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Verpackungsarten
