Abate Fetel
Abate Fetel
Origine: Nasce in Francia nel 1866, trova la sua esaltazione produttiva nei territori dell’Emilia Romagna.
Caratteristiche: Frutto grosso di forma allungata, buccia chiara, tendente al rugginoso nel calice e verso il picciolo, polpa fine e succosa dal gradevole profumo; sapore dolce-acidulo.
A tavola: Ottima a fine pasto, ideale con formaggi stagionati, mostarde e composte di frutta.
Raccolta: Dai primi giorni di settembre a fine ottobre.
Conservazione: In celle frigorifere fino al mese di giugno.
Varieta Origine
Abate Fetel  Emilia Romagna
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